COMO FAZER FALAFEL | Receitas do Líbano | Rafael Ribas

Hoje o Ribas vai ensinar uma receita fácil, prática e rápida de falafel, um bolinho árabe de grão de bico delicioso e super tradicional Inscreva-se no canal: http://bit.ly/1UZJwqk INGREDIENTES: (Falafel) 250g grão de bico 1 limão taiti 1 maço de Salsinha 1/2 Cebola 1/2 dente de Alho 2 colheres de sopa de Tahine Pimenta-do-reino Pimenta-Síria Pimenta-da-Jamaica Sal 2 colheres de sopa de Farinha de trigo 1 colher de chá de Bicarbonato de sódio 2 colheres de sopa Gergelim Azeite Óleo para fritar (Molho de iogurte) Iogurte integral sem açúcar Azeite Limão Sal Pimenta-do-reino Opcionais: raspas de limão, salsinha, cebolinha Obs: caso esteja com dificuldade na hora de modelar os falafels ou eles estejam se desfazendo no óleo, você pode deixar ele refrigerando por mais tempo, bater um pouco mais seu falafel, ou adicionar mais farinha. Equipe: Direção: Rafael Ribas Filmagem: Patricia Vazquez e Flávia Zündt Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt Edição: Ygor Oliveira