MASSA BÁSICA PARA SALGADOS FRITOS l CHEF LÉO OLIVEIRA
FAÇA SUA INSCRIÇÃO PARA PARTICIPAR DA 2ª MASTER CLASS! clique aqui - https://cursos.chefleoliveira.com.br/2-masterclass-internacional COMO CONGELAR SALGADINHOS - https://www.youtube.com/watch?v=5286_zu01hg Aprenda uma massa básica para todos os tipos de salgados fritos. MASSA 1700ml de água 2 cubos de caldo de legumes 2 colheres de margarina Sal à gosto 1.000g de farinha de trigo peneirada COLINHA PARA EMPANAMENTO 2 coheres de amido 500ml de água RENDIMENTO - DE 100 À 120 UNIDADES DE 25G
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